Inglés para restaurantes y cocina · Situación 1 de 12
Inglés para la cocina: la línea y el «86»
Con estas frases ya puedes avisar en la cocina, confirmar una orden y entender «86». Cada una con su audio, cómo suena cuando la dicen rápido y lo que quiere decir.
Las frases
- Behind you, hot oil!¡Atrás de ti, aceite caliente!
Suena: «bi-jáin-yu-já-róil» — Hot oil se pega y la T suena como la R de «cara»: «já-róil».
- Heard, Chef. Two burgers.Oído, chef. Dos hamburguesas.
Suena: «jérd-shéf-tú-bér-guers» — Chef se dice con SH: «shéf», no «chef».
- We're out of salmon.Se acabó el salmón.
Suena: «uir-áu-ra-sá-man» — Salmon: la L no suena, «sá-man».
- Corner, coming through!¡Esquina, voy pasando!
Suena: «kór-ner-ká-min-thrú» — Through: «thrú», con la lengua entre los dientes.
- Order up! Table five.¡Orden lista! Mesa cinco.
Suena: «ór-de-ráp-téi-bel-fáiv» — Order up se pega: «ór-de-ráp».
El error que te puede pasar
Una sola palabra cambia todo. Esto es lo que entienden si la cambias por una que suena parecido:
En We're out of salmon., la palabra es salmon.
- Si dices sermon: «Se acabó el sermón.» El chef dice: —¡Ojalá! —y sigue regañando.
- Si dices Simon: «Se acabó Simón.» Todos voltean a buscar a Simón. No hay ningún Simón.
En Heard, Chef. Two burgers., la palabra es burgers.
- Si dices burglars: «Oído, chef: dos ladrones.» El chef cierra la puerta de atrás con llave.
- Si dices boogers: «Oído, chef: dos mocos.» El chef pone cara de asco y la mesa cinco se queda sin cenar.
La pizarra del Abuelito
- «Permission» es autorización. En la cocina se avisa:Behind you, hot oil!
- Cuando el chef te canta una orden:Heard, Chef. Two burgers.
- «86 the salmon» quiere decir:We're out of salmon.
Lo que te van a preguntar (y qué contestar)
- Rafa, take the fries to the pass. Hot oil!Rafa, lleva las papas al pase. ¡Aceite caliente!
- Tú: Behind you, hot oil! (¡Atrás de ti, aceite caliente!)
- Two burgers for table five. Did you hear me?Dos hamburguesas para la mesa cinco. ¿Me oíste?
- Tú: Heard, Chef. Two burgers. (Oído, chef. Dos hamburguesas.)
- 86 the salmon! We're out.¡86 el salmón! Se acabó.
- Tú: We're out of salmon. (Se acabó el salmón.)
Practícala hablando
En la clase «En la línea» ves la escena, repites cada frase con tu voz y contestas como en la vida real. El Abuelito te corrige.
Practicar esta clase →